课程代码：08639
 
一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.人力资源的开发具有适宜性体现了人力资源的哪一个特征?（      ）
A.社会性 B.再生性
C.时效性 D.能动性
2.许多企业成立了人力资源委员会，积极参与到企业战略、目标、方针、政策的制定中来，体现了21世纪的人力资源管理哪一个新特点？（      ）
A.服务化 B.以人为本
C.战略化 D.自主化
3.人员分配计划是属于饭店人力资源规划的哪一类？（      ）
A.战略性人力资源规划 B.战术性人力资源规划
C.长期人力资源规划 D.部门人力资源规划
4.进行成本-效益分析是饭店人力资源规划程序中的哪一阶段？（      ）
A.调查分析阶段 B.人力资源预测阶段
C.规划的制定实施阶段 D.规划的评估和反馈阶段
5.带薪休假属于薪酬构成的哪一基本要素？（      ）
A.间接薪酬 B.可变薪酬
C.不变薪酬 D.基本薪酬
6.投射法属于心理测试中对哪方面内容的测试？（      ）
A.智力测试 B.能力测试
C.人格测试 D.兴趣测试
7.按事先设计好的问题进行提问的面试是（      ）
A.结构化面试 B.非结构化面试
C.情境面试 D.系列化面试
8.决策过程首先从前提与环境开始是职业生涯决策理论的哪一种思想?（      ）
A.描述型职业决策模式 B.希尔顿职业决策过程模式
C.伽列特连续职业决策模式 D.帕森斯双因素决策模式
9.“提供一份富有挑战性的工作”是饭店职业生涯阶段管理的哪一时期?（      ）
A.职业生涯早期饭店管理任务 B.职业生涯中期饭店管理任务
C.职业生涯后期饭店管理任务 D.职业生涯离职期饭店管理任务
10.创新能力属于素质类型中的哪一种?（      ）
A.核心素质 B.通用素质
C.角色素质 D.综合素质
 
二、多项选择题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
11.进行现代饭店人力资源科学化的管理，必须建立起哪些管理系统为保证?（          ）
A.标准化 B.程序化
C.个性化 D.制度化
E.定量化
12.运用“面谈法”进行工作分析时，应围绕哪些进行面谈提纲的设计?（          ）
A.工作关键点 B.工作目标
C.工作性质 D.工作责任
E.工作内容
13.饭店招聘过程中常用的人才测试的方法有（          ）
A.体格测试 B.心理测试
C.面试 D.知识考试
E.情景测试
14.伽列特连续职业决策模式中，他将决策资料分为哪几个系统?（          ）
A.预测系统 B.价值系统
C.评估系统 D.反馈系统
E.决策系统
15.在修整期，对团队而言，有以下几种可能的结局?（          ）
A.团队成熟 B.团队解散
C.团队规范 D.团队休整
E.团队整顿
 
三、填空题（本大题共10小题，每空1分，共20分）
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
16.人力资源管理中“六才”工程是指选才，______，______，激才，护才，留才。
17.饭店人力资源规划主要包括两个层面：______和______及人事政策。
18.工作分析的程序可分为工作分析准备、信息收集、______和______四个阶段。
19.培训计划按培训周期划分可分为年度培训计划、半年培训计划、______和______。
20.人与职业相匹配的职业选择理论是由______国波士顿大学教授______提出的。
21.员工自我职业生涯规划的方法包含为自我认知、职业认知、确立目标、______、______。
22.结构工资制的优点有：______、结构简单、______。
23.饭店人力资源部是负责______、______和员工职业规划与培训三大任务的综合主管机构。
24.根据实施主体的不同，关键绩效指标分为组织绩效指标、______绩效指标和______绩效指标等三个层次。
25.公平理论对我们有着重要的启示：影响激励效果的不仅有报酬的______，还有报酬的______。
 
四、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）
26.人工费用率
27.职责
28.招聘
29.劳动分红制
30.绩效管理
 
五、简答题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）
31.饭店人力资源管理的目标和内容分别是什么？
32.结构工资制的实施步骤有哪些？
33.简述饭店职业生涯规划一般步骤。
34.饭店人力资源规划的作用是什么？
35.团队精神的主要内容有哪些？
 
六、综合分析题（本大题10分）
36.谈谈绩效管理中的360度反馈系统。